《當全世界都在挑戰你（上）》
每個地方都有屬於自己的風土民情，以及先來者已經建立起來的一套系統，德國也不例外。
「農夫不吃他不認識的作物。」（Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht.）
這句來自中世紀德國的諺語，原本意指農夫為了避免吃到有毒或有害的植物傷害自己，所以謹慎的農夫只會吃自己熟悉的作物。但這句諺語，極大程度地描繪了德國人的保守與謹慎——那種強烈的防禦心，以及對新事（食）物隨時保持懷疑的態度。
而我們，很不幸（從另外一個角度來說是幸運的）地成為了這句德國諺語在 21 世紀最深刻的見證者。
2012 年，正當來自台灣的手搖飲在德國蓬勃發展，我加盟的 B 牌是當時全德聲勢最浩大的品牌。短短三年的時間，它從 B 城的小巷子一路擴展到全德國，鼎盛時期全德擁有超過百家門市。當時有跟上這股潮流的人，全部都賺得鉢滿盆滿，同行甚至笑稱：「做珍奶比賣毒品還好賺！」
那時全德國的人，都在為這個來自遙遠東方、名字還時常跟泰國混淆的小島飲品而狂熱。倉庫門口總是有人捧著現金排隊搶貨，如果沒有好聲好氣、沒有點關係，你甚至連物料都買不到。我有幸作為第一個加盟者，從一開始就踩在這股浪潮上，親眼見證了這段神話。
在那個時代，小朋友與青少年上街，手上如果沒有一杯手搖飲，甚至不敢跟朋友出去玩。閒暇之餘，他們不是在去排隊買手搖飲的路上，就是剛買完準備回家或去聚會的途中。
我們的小店作為整個 N 邦的第一家手搖飲店，獲得了無數的矚目。門口永遠不知道從哪裡湧來排隊的人潮，我們的店員走在路上，有時還會被客人認出、微笑點頭。更有許多客人是看到別人手上拿著經典的封口杯與粗吸管，便好奇地跟著人潮走過來。德國人整天趴在我們的櫃檯上盯著看，想要弄明白我們到底在做什麼。
這股狂熱的風潮迷花了眾人的眼，讓我們看不清眼前的路，直到我們被狠狠打醒。
起初，只是 2012 年 5 月的一篇報導，裡面談到手搖飲的色素、熱量與化學添加物對人體的危害。但那時報導出來並沒有引起太大的水花，我們照樣低頭忙著做飲料，連頭都抬不起來。
真正的核彈，是在 8 月 12 號引爆的。
N 邦的 R 大報開了第一槍，頭版頭條赫然吶喊著：「Bubble Tea 有毒！」
新聞一出，媒體開始鋪天蓋地的獵巫，像是一群圍繞著血腥味狂歡的鯊魚。三天內，風暴引爆全德國，隨後繼續延燒至全歐洲，甚至連台灣的媒體都開始爭相報導。巔峰時期，全德高達 54 家媒體進行專題報導，頭版頭條我們拿到手軟，甚至有兒科醫生上著名的晨間電視節目，大言不慚地聲稱「台灣是個沒有食品安全檢驗標準的國家」。
我們的營業額在一夕之間暴跌了八成。店門口開始出現老師站在那裡阻止學生進去消費，老師甚至在學校開課，講述這個來自遙遠東方的飲品有多危險；更有隨機出現的老先生、老太太跑來辱罵店員，指責我們把有毒的東西賣給他們的孩子。
一時間風聲鶴唳。我們從全德的寵兒，一夜之間變成了過街老鼠，所有人避之唯恐不及。
不管我們拿出多少檢驗報告與數據，都沒有人願意聽，也沒有人想要了解。事情一路鬧大，直到地方消保局在抽檢我們的物料後，破例發布官方公告表示「沒有找到任何致癌物」。
然而，輿論的風暴已經形成，大勢已去。
我還深深記得那時心中的不甘心——如果我們的產品真有問題，那我們認了；但我們明明是無辜的，我不想就這樣投降。
在這個全世界都在挑戰你的時刻，我還能做些什麼？這條路又該怎麼走下去？